resepi best!!
Nasi Daging
Bahan-bahan
* 3 cawan beras basmati - dicuci dan ditoskan
* 300gm daging - dipotong nipis-nipis
* 1 bungkus sup bunjut
* 1 camca besar rempah kurma
* 1 biji tomato - dipotong dadu
* 1 sudu besar tomato soup
* Sedikit minyak sapi
* Garam secukup rasa
Bahan-bahan kisar
* 5 ulas bawang merah
* 2 ulang bawang putih
* 1/4 inci halia
Bahan-bahan tumis
* 1 biji bawang besar - dipotong dadu
* sedikit buah pelaga dan kulit kayu manis
Cara memasak
1. Daging digaul dengan rempah kurma dan direbus dalam periuk dengan air secukupnya.
2. Masukkan sup bunjut dan biarkan sehingga daging empuk.
3. Di dalam periuk lain, panaskan minyak dan minyak sapi dan tumiskan bahan-bahan tumis.
4. Masukkan bahan-bahan kisar. Biarkan pecah minyak dan naik baunya.
5. Masukkan tomato soup dan tomato yang telah dipotong dadu.
6. Masukkan daging berserta air rebusan (air secukupnya utk kuantiti beras yang digunakan). Biarkan mendidih dan letak garam secukup rasa.
7. Beras dimasukkan ke dalam rice cooker.
8. Tambahkan campuran air rebusan daging yang mendidih tadi dan masaklah nasi seperti biasa.
9. Apabila nasi hampir masak, kacau supaya rata.
Note: Nasi ini sedap dimakan dengan air asam.
BLOG TERABAI ? ?
lama sungguh xupdate blog.... mcm2 hal laa....sibuk dgn kerja...sibuk dgn family.... huhu~
Subscribe to:
Posts (Atom)